ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਬਾਂ ਦੇ ਬਦਾਮ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜਿੰਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤਾਕਤ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਸਬੰਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨਿਆਚਿਨ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਥਿਆਮਿਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9 ਅਤੇ ਪੇਂਟੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਰੋਜਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਬਜ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਪਾਚਣ ਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਜਨਨ (Reproduction) ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ।
ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਖਾਸ ਗੁਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਸਮਾਰਟਲੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਭੈੜੇ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋ – ਅਨਸਚੁਰੇਟੇਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਖਾਸਤੌਰ ਉੱਤੇ ਆਲਇਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਸਬੰਧੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜਾਨਾ ਇੱਕ 50 ਜਾਂ 100 ਗਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਕਿਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਵੱਧਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਰਬੀ ਫਾਇਬਰ ਖਣਿਜ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਏਂਟੀਆਕਸੀਡੇਂਟ (Antioxidant) ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਕਿਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਵਾਨ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਚਿਹਰੇ ਉੱਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਝੁੱਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਾਲਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਵਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗਾ।
ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ਿਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜਬੂਤ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭਰੋਸਾ ਮੰਨੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਇਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਜਲਦੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣ ਦੀ ਆਦਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
Disclaimer : ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਢੰਗ, ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਦਾਵਿਆਂ ਦੀ ਦੇਸ਼ੀ ਸੁਰਖੀਆਂ ਪੇਜ਼ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਵੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਚਾਰ / ਦਵਾਈ / ਖੁਰਾਕ ਉੱਤੇ ਅਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਲਵੋ ਜੀ।
