ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਵੀ ਚਾਹ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਠੰਡ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਾਹ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚਾਹ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਲੋਕ ਦੀਵਾਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ‘ਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹੋਵੋਗੇ, ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਥਕਾਵਟ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਠੰਡ ਨੇ ਵੀ ਦਸਤਕ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਦੇਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ ‘ਚ ਰਾਹਤ ਦੇਵੇਗੀ ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵੀ ਵਧੇਗੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਗੀਆਂ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ
ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਓ (Tea Masala Powder Recipe) ਦੇ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲੌਂਗ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨ ਲਓ। |ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ। ਪਾਊਡਰ ‘ਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਸ ਲਓ।
ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਚਾਹ ਨੂੰ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਉਬਾਲੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਤਿਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਥੋੜੀ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ।
ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਅਕਸਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਲੋਕ ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ‘ਚ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਸੋਜ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ। ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧੇਗੀ
ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਵਰਗੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਠੰਡ ਵਿਚ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਰਦੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗੀ ਰਾਹਤ
ਠੰਡ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਫਲੂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹ ਪੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੈਸੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, ਤੁਲਸੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
Disclaimer. ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਢੰਗ, ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਦਾਵਿਆਂ ਦੀ ਦੇਸ਼ੀ ਸੁਰਖੀਆਂ ਪੇਜ਼ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਵੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਚਾਰ, ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉੱਤੇ ਅਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਲਵੋ ਜੀ।
