ਸਰਦੀਆਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਿਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੌਸਮ ਹੈ। ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਬਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਤਰ੍ਹਾਂ – ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਅਤੇ ਫੂਡ ਨੂੰ ਪਲਾਨ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਥੇ ਹੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮਾਹਟ ਬਣੀ ਰਹੇ। ਤੁਸੀਂ ਦਾਦੀ ਜਾਂ ਨਾਨੀ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਅਤੇ ਤਿਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਸੁਣਿਆ ਜਰੂਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਦਰਅਸਲ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਚੀਜਾਂ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਈ ਚੀਜਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਨਰਜੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 5 ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
1. ਖੰਜੂਰਾਂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਜੂਰਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜਰੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੰਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਅਤੇ B ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੰਜੂਰਾਂ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਖੰਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟੈਸ਼ਿਅਮ, ਕੈਲਸ਼ਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ਿਅਮ ਅਤੇ ਫਾਇਬਰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਗੁੜ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਵੀ ਜਰੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਗੁੜ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੇਟਾਬਾਲਿਜਮ ਅੱਛਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਵੀ ਗੁੜ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਏਨੀਮਿਆ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮਾਇਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਤਿੱਲ
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੱਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤਿੱਲ ਸਫੇਦ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਦੋਨੋਂ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਿੱਲਾਂ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਠੰਡ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਿੱਲ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਿੱਲ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋ ਸੈਚੁਰੇਟੇਡ ਫੈਟੀ ਏਸਿਡ ਅਤੇ ਏੰਟੀ – ਬੈਕਟੀਰਿਅਲ ਮਿਨਰਲਸ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
4. ਗਾਜਰਾਂ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰਾਂ ਮਿਲਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਾਜਰਾਂ ਦਿਲ, ਦਿਮਾਗ, ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਓਵਰਆਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ A, B, C, D, E, G ਅਤੇ K ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਮੂੰਗਫਲੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਾਂ-ਥਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਕਦੀ ਨਜ਼ਰ ਆ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਰੂਰ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੇਲਦੀ ਫੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਸ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ E, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ਿਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਸਟਰੋਲ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
